,
Máy rửa bát công nghiệp
Ngày nay, các nhà
máy sản xuất sử dụng máy rửa bát công nghiệp băng chuyền để nâng cao vấn đề an toàn thực phẩm trong các bữa ăn của công
nhân. Việc rửa đồ như khay, bát sau bữa ăn cũng được chú trọng nhiều hơn. Vì vậy,
rất nhiều nhà máy đang hướng tới việc setup mô hình rửa tự động trong khu vực rửa.
I, Sự cần thiết của
việc lựa chọn máy rửa bát băng tải
Việc lựa chọn máy
rửa bát băng tải trong khu rửa của nhà máy sản xuất sẽ giải quyết được các vấn
đề sau:
1, Đảm bảo vệ sinh
an toàn thực phẩm
Thứ nhất, việc rửa
đồ bằng máy rửa bát băng tải sẽ đảm bảo sạch hơn rửa bằng tay nếu vận hành đứng
quy trình của rửa máy. Khác so với rửa bằng tay, rửa bằng máy sẽ sạch đều và
không phụ thuộc vào tâm lý của người người rửa. Nhiệt độ sẽ có tác dụng trực tiếp
trong tác dụng làm sạch đồ rửa. Nhiệt độ trong quá trình rửa sẽ luôn được duy
trì ở trạng thái tối ưu ( nhiệt độ nước rửa khoảng 60 độ C, nhiệt độ nước tráng
trên 80 độ C )
Thứ hai, máy rửa
bát băng tải có tích hợp thêm hệ thống sấy sau quá trình rửa và tráng, nhiệt độ
sấy luôn duy trì trong khoảng 100 độ C, giúp bát, đĩa khô ngay sau khi rửa
xong. Ngoài ra, còn giúp bát đĩa được tiệt trùng tránh được vi trùng, vi khuẩn
khi rửa xong.
Thứ ba, việc rửa
bằng máy băng tải sẽ giảm thiểu tối đa việc người rửa phải tiếp xúc trực tiếp với
hóa chất rửa và tráng. Máy rửa bát sẽ tích hợp hệ thống bơm định lượng hóa chất
tự động hút vào máy với lượng thích hợp với từng loại đồ rửa. Qua đó, tránh được
tác hại của hóa chất với da người đối với quá trình rửa bằng tay.
Sự cần thiết của việc lựa chọn máy rửa bát băng tải
2, Tiết kiệm thời
gian rửa khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp?
Quy trình vận
hành máy rửa bát băng tải là liên tục, thời gian rửa sẽ được giảm xuống khoảng 40%
so với quy trình rửa thủ công bằng tay. Các đồ bát, khay, thìa, đũa... sau khi
được thu gom sẽ được ngâm tập kết trong chậu ngâm khoảng 15-30p. Để đảm bảo vận
hành tối đa công suất của máy rửa bát, các đồ cần được tập kết số lượng lớn và
thao tác đưa vào phải nhanh. Chính vì vậy sẽ tiết kiệm được thời gian rửa đồ của
mỗi bữa ăn.
Máy rửa bát băng tải cho nhà máy sản xuất
3, Tiết kiệm nhân
công rửa bát đĩa cho nhà bếp
Quy trình rửa
tiêu tốn khá nhiều số lượng nhân công khu bếp. Thông thường, tại các nhà máy ở
Việt Nam, kết thúc mỗi bữa ăn của công nhân, đa số nhân công khu bếp sẽ được
huy động để hoàn thiện khâu cuối cùng là khâu rửa. Tuy nhiên quy trình rửa bằng
máy sẽ giải quyết được vấn đề này. Vận hành máy rẳ bát băng tải sẽ giúp giảm tối
thiểu 30% nhân công so với quy trình rửa bằng tay.
4, Tiết kiệm năng
lượng
Quy trình rửa bằng
máy rửa bát băng tải sẽ giúp tiết kiệm nước cho nhà máy. Lượng nước rửa hầu như
sẽ được tuần hoàn và sử dụng lại trong quá trình rửa. Đi kèm với với tiết kiệm
lượng nước rửa, lượng hóa chất rửa, hóa chất tráng cũng được tiết kiệm vì nó được
định lượng bằng máy.
5, Đảm bảo về mặt
mỹ quan, tạo môi trường chuyên nghiệp cho nhà máy
Trong quá trình rửa
bằng tay, nhân công có thể ngồi rửa hoặc đứng rửa đồ ở chậu rửa, không phải chịu
sự tác động nào. Quá trình rửa bằng máy rửa bát băng tải sẽ khác, nhân công trực
tiếp làm việc với máy rửa, thao tác dây chuyền, cùng máy xử lý đồ bẩn. Điều này
tạo sự chuyên nghiệp cho khu bếp ăn công nhân nói riêng và khuôn viên nhà máy
nói chung.
II, Các loại máy
rửa bát băng tải nhãn hiệu Prime thường dùng cho nhà máy sản xuất
Phụ thuộc vào số
lượng công nhân của từng nhà máy và thời gian rửa dự kiến sau mỗi bữa ăn mà các
nhà máy sản xuất thường sử dụng các loại máy rửa bát băng tải sau:
Giới thiệu về máy rửa bát băng tải Prime
1, Máy rửa bát
băng tải model PMFE 600
- Thông số kỹ thuật
của máy rửa bát băng tải model PMFE 600
Kích thước (Dài x
Rộng x Cao): 4700x870x1880mm
Công suất (Khay
Rack/giờ): 620
Công suất điện
(kW): 3.05
Công suất hơi
(kg/giờ): 122
Đường kính ống
hơi (A): 32
Đường kính ống nước
(A): 20
Ghi chú: Nguồn cấp
đầu vào là hơi hoặc điện
Áp suất nước: 1.5
- 2 kg/cm2
Nguồn cấp hơi: 2
- 3 kg/cm2
Xuất xứ: Hàn Quốc
Máy rửa bát băng tải model PMFE 600
- Công suất của máy
rửa bát băng tải PMFE 600
Với cấu trúc 1
khoang rửa, 1 khoang tráng, 1 khoang sấy, máy rửa bát băng tải model PMFE 600
có công suất phục vụ rửa từ 500-800 suất ăn/bữa, tương đương với 500-800 công
nhân. Thời gian vận hành khoảng 1-2h để có thể rửa hết số lượng khay, bát, đĩa,
thìa, đũa... nói trên.
2, Máy rửa bát
băng tải model PMFE 1200
- Thông số kỹ thuật
của máy rửa bát băng tải model PMFE 1200
Kích thước (Dài x
Rộng x Cao): 5750x870x1880mm
Công suất (Khay
Rack/giờ): 1090
Công suất điện
(kW): 5.3
Công suất hơi
(kg/giờ): 122
Đường kính ống
hơi (A): 32
Đường kính ống nước
(A): 20
Đường kính ống ga
(A): -
Ghi chú: Nguồn cấp
đầu vào là hơi hoặc điện
Áp suất nước: 1.5
- 2 kg/cm2
Nguồn cấp hơi: 2
- 3 kg/cm2
Xuất xứ: Hàn Quốc
Hình ảnh thực tế máy rửa bát băng tải model PMFE 1200
- Công suất của máy
rửa bát băng tải PMFE 1200
Với các nhà máy
có số lượng suất ăn theo ca từ 900-1200
suất trên một bữa thì nên chọn model PMFE 1200. Do tốc độ băng tải nhanh, 2
khoang rửa, 1 khoang tráng, 1 khoang sấy sẽ làm tăng tốc độ làm sạch của đồ.
3, Máy rửa bát
băng tải model PMFE 1800
- Thông số kỹ thuật
của máy rửa bát băng tải model PMFE 1800
Kích thước (Dài x
Rộng x Cao): 6950x870x1880mm
Công suất (Khay
Rack/giờ): 2020
Công suất điện
(kW): 7.55
Công suất hơi
(kg/giờ): 143
Đường kính ống
hơi (A): 40
Đường kính ống nước
(A): 20
Đường kính ống ga
(A): -
Ghi chú: Nguồn cấp
hơi đầu vào
Áp suất nước: 1.5
- 2 kg/cm2
Nguồn cấp hơi: 2
- 3 kg/cm2
Xuất xứ: Hàn Quốc
- Công suất của máy
rửa bát băng tải PMFE 1800
PMFE 1800 là
model máy rửa bát băng tải với 3 khoang rửa, 1 khoang tráng, 1 khoang sấy phù hợp
với các nhà máy sản xuất có số lượng công nhân lớn, số lượng suất ăn lớn trên
1400 suất ăn trên bữa.
III, Đơn vị phân
phối các loại máy rửa bát băng tải cho nhà máy sản xuất
Báo giá máy rửa bát công nghiệp
The One Việt Nam
là đơn vị phân phối lâu năm các dòng máy rửa bát băng tải. Chúng tôi cũng tự
hào là đơn vị đại diện phân phối nhãn hiệu Prime tại Việt Nam. Ngoài ra, The
One Việt Nam cũng là đơn vị chuyên tư vấn thiết kế mô hình máy rửa bát công suất
lớn không chỉ cho các nhà máy sản xuất mà còn cho các trung tâm hội nghị, tiệc
cưới, khách sạn 4, 5 sao...
Đơn vị phân phối máy rửa bát nhãn hiệu Prime tại Việt Nam
![]()
Mọi chi tiết xin
liên hệ:
Công ty CP The
One Việt Nam
Showroom: Lô A2, Đường CN6, cụm CN vừa và nhỏ Từ Liêm, Hà Nội
Tổng kho: Cầu vượt Nam Hồng, Đông Anh, Hà Nội
Hotline : 0904
876 016